| Koch- und Backrezepte |
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| für die Freunde der Tradition |
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Kochrezepte
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Vorbemerkung: Mein einer Großvater war aus Neckarbischofsheim im Kraichgau und Bäcker. Mein anderer Großvater war aus Laband in Oberschlesien und Verwaltungsbeamter. Beider Herkunft ist mit verantwortlich für die Rezepte, die ich schon vielfach ausprobiert habe. (Die Frauen sind jedoch meist die besseren Bewahrerinnen der Tradition: Meine Großmutter also kommt aus Heidelberg, die andere war aus dem heutigen Westpolen).  |